Catering Marc Fosh, Palma
Calle Blanquerna, 6
07003 Palma
Mallorca
Islas Baleares, España
Persona de contacto
Kevin Becker
Teléfonos
+34 971 290 108
+34 695 498 003 (móvil)
Restaurante Tasca de Blanquerna Sitio web del restaurante
Simply
Fosh Grupo Marc Fosh
Email Marc Fosh
Descripción El reconocido chef Marc Fosh y su equipo de catering se especializan en crear Realizamos eventos, adaptándonos a los deseos y anhelos de sus clientes. Desde pequeñas cenas privadas, en la intimidad de tu hogar, hasta grandes bodas de estilo gala, Marc Fosh Catering cuida todos los detalles, por pequeños que sean. La cocina glamurosa y asequible de Marc Fosh es una cocina mediterránea moderna creativa, ligera y fresca con notas de la cocina asiática contemporánea.
Rob, uno de los fundadores, explica la filosofía detrás de Marc Fosh Group: «Este es un negocio impulsado por chefs con personas que aman la comida y tienen conocimiento de la comida, suministrando al consumidor final directamente ese producto, en lugar de ser filtrado por demasiados gente. Entonces, cuando aprovisionamos a los yates, por ejemplo, es un chef que le dice a otro chef lo que puede conseguir y cómo debe cocinarlo”.
Horario de Oficina
Lunes a Sábado
10:00 a 20:00 Servicios Servicio de Catering completo donde la clave es la ‘flexibilidad extrema’. Marc Fosh Catering atiende cualquier tipo de evento o fiesta desde 5 hasta 2000 personas. Bodas, eventos de gala, cenas de empresa, etc. Aparte de la comida, Marc Fosh Catering suministra todo el equipamiento necesario. También se pueden organizar fiestas privadas a domicilio, donde los chefs de Marc Fosh Catering incorporan un elemento de show cooking. Avise con 48 horas de antelación para grupos pequeños y con una antelación de 2 semanas para grupos grandes. Gestión de eventos : Marc Fosh Catering trabaja con proveedores fiables y eficientes para poder ofrecer a los clientes todo lo que necesitan para su evento, desde animación hasta transporte y decoración.
Servicio de Avituallamiento de Yates donde la clave es ‘hacer la vida más fácil’. Marc Fosh Catering abastece a los yates con materias primas y elementos esenciales. Se preparan pescados y carnes. Las comidas caseras de Marc Fosh incluyen caldos y sopas, cerdo cocinado a fuego lento envasado al vacío, bisque de langosta y más.
Productos Fosh : aceite de oliva virgen extra, escamas de sal; están disponibles para comprar en la gama Marc Fosh de alta calidad. Consulte el sitio web de Marc Fosh para obtener una lista de productos y precios. Se pueden organizar
Clases de Cocina y Demostraciones en el Restaurante La Tasca de Blanquerna en Palma.
Ejemplos de menús
Fosh Food dispone de una amplia variedad de menús, buffets, barbacoas, cenas íntimas, canapés y packs de vinos. Consulte el sitio web de Fosh Food para obtener una lista completa.
Entrantes – Sopa Mediterránea de Pescados y Mariscos con Alioli de Azafrán; Lomo de Bacalao con Porrosalda, Rúcula y Chorizo Ibérico
Platos principales: panceta de cerdo cocida a fuego lento con puré de zanahoria y naranja, jugo de romero; Carrilleras De Ternera Estofadas Con Tomates Secos, Aceitunas Negras Y Albahaca
Postres – Terrina de Cava y Fresas con Crema de Chocolate Blanco; Mousse de mango y maracuyá con salsa de coco y cardamomo
Propietarios
Marc Fosh, Kevin Becker Chefs Marc Fosh, Kevin Becker
