Basmati, Palma
C/ Sta Catalina de Siena, 2
Los Geranios
07001 Palma Mallorca
Islas Baleares, España
Persona de contacto
Shahin Awal
Teléfono
+34 971 710 387
Sitio web de Basmati
Correo electrónico Basmati
Para reservas en línea
, desplácese hacia abajo en la página
Cocina
• India
Descripción
La personalidad con la gran sonrisa de bienvenida en Basmati es Shahin Awal, también propietario y chef del restaurante. Él es el que está detrás de todos los sabores maravillosamente creativos del menú fijo, que incluye una variedad de delicias indias cambiantes (su Pashawar Nan Bread con frutas y nueces es para morirse). Los platos son muy sabrosos y suaves, pero si los quieres picantes, hay salsas disponibles. Sin embargo, no te preocupes, ya que Shahin te aconsejará de antemano con su manera agradable y amistosa, ¡cuáles están picantes y cuáles no!
Shahin ha estado cocinando durante casi 20 años y todas sus ideas se basan en las diferentes cocinas de la India, ya que prefiere ofrecer una amplia variedad de estilos de cocina india. Disfrute de todo esto en un ambiente acogedor y auténtico con muchas antigüedades indias sorprendentes. Este es un negocio familiar que dirige con sus hermanos, Shamim, Munir, Rashed y Alamin, quienes también ayudan a atender todas sus necesidades, haciendo que cada vez que visite Basmati sea una experiencia gastronómica verdaderamente especial.
Cómo
llegar Basmati se encuentra en el Centro Comercial Los Geranios con dos accesos frente al Mercado Plaza Olivar, y otros dos en la Calle San Miguel, frente a Cappuccino’s. Cerca de Plaza España. Precio Medio Menú del día 28,50 € (vino e impuestos incluidos) Especialidad Auténtica cocina india casera. *Los platos incluyen opciones vegetarianas* Shahin utiliza sus propias recetas familiares con especias y frutos secos, y ha creado una variedad de exquisitos panes y postres. Menú del día de lunes a sábado 15€ por persona (incluye entrante de verduras, 2º plato a elegir entre varias opciones, 3º plato a elegir entre varios guisos (curry). El menú incluye vino, agua, té/café e IVA.
Menú Degustación de lunes a viernes 20 € por persona (versión reducida del menú habitual, e incluye vino, agua, postre, café e IVA)
Horario
Almuerzo de 13.00 a 15.30h
Cena de 20.00 a 23.30h Días/Temporadas de Cierre domingo Número de asientos 43 adentro Tarjetas de crédito aceptadas Visa, Mastercard, American Express
Muestras del menú
3 platos y postre, menú del día por 28,50€ incluye Vino, Agua y Té/Café e IVA. Hay un menú completo como opción vegetariana. El Menú del Día cambia todos los días según lo que esté disponible en el mercado, pero generalmente consiste en lo siguiente:
Primer plato – 2 entrantes de verduras (de la temporada); Segundo plato: plato de carne o pescado en un plato caliente; Tercer plato – Arroz basmati con 4 guisos ‘curry’ (suaves y sabrosos) con 3 carnes, 1 plato de verduras y el delicioso pan Pashawar Nan de Shahin elaborado con frutos secos, miel, coco y almendras; Postres (siempre varía) – ‘Gulap Jamun’ (similar a la tarta de queso); pastel de zanahoria, plátano o higo
Informe a Shahin si tiene algún requerimiento dietético con anticipación, para que pueda brindarle otras opciones.
Otras instalaciones
2 comedores; uno arriba y otro abajo. Shahin también ofrece pedidos privados para un mínimo de 20 personas. Por favor haga su pedido con al menos 7 días de anticipación. Hay varios platos para elegir.
Carta de vinos
Una buena selección de vinos españoles, franceses y sudafricanos
Propietario Shahin Awal Chef Shahin Awal Maitre Shamim, Munir, Rashed y Alamin Otros Aparcamiento cercano, subterráneo en Plaza España o Plaza Olivar Market.
