El Consell de Mallorca celebrará el 13 y 14 de mayo las jornadas ‘Obesidad Km 0’.
Un 10,5 por ciento de la población de Baleares sufre obesidad y un 25,1 por ciento, sobrepeso, según datos de la Sociedad Española de Cardiología destacados por el Consell de Mallorca con motivo de la celebración de las jornadas ‘Obesidad km 0’.
Por ello, el Servicio de Medicina Deportiva del Consell llevará a cabo los días 13 y 14 de mayo las XXXII Jornadas del Deporte Base ‘Obesidad Km 0’ en la Fundación Sa Nostra de Palma.
Este evento consiste en dos días de ponencias de carácter divulgativo y formativo que tienen por objetivo concienciar sobre la importancia de alimentarse de forma equilibrada para tener un estilo de vida saludable y prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Así pues, diversos ponentes analizarán experiencias relacionadas con la alimentación y nutrición y aportarán propuestas para prevenir la obesidad y fomentar la práctica deportiva, especialmente durante la infancia y la adolescencia.
El conseller de Transición, Turismo y Deportes, Andreu Serra, ha destacado que quieren reunir durante dos días en la isla a algunos de los «mejores expertos en alimentación y nutrición» para poder analizar «experiencias actuales y propuestas de futuro» que ayuden a prevenir la obesidad y promover buenos hábitos.
Por su parte, la directora insular de Deportes, Margalida Portells, ha señalado que tienen la responsabilidad de «concienciar a las familias y a los jóvenes deportistas». Además, ha destacado que es una responsabilidad ofrecer asesoramiento y programas específicos «accesibles a todos» en la prevención de enfermedades cardiovasculares. «Prevenir la obesidad es responsabilidad de todos», ha declarado.
PROGRAMA DE LA JORNADA DEL 13 DE MAYO
El evento empezará el viernes 13 de mayo a las 15.00 horas, con la ponencia ‘Obesidad y microbiota intestina’, a cargo del especialista en medicina de la educación física y el deporte del Servicio de Medicina del Deporte del Consell, Bartomeu Marí Metge, especialista en medicina de la educación física y el deporte del Servicio de Medicina del Deporte del Consell.
Posteriormente, tendrán lugar las ponencias ‘Dieta mediterránea’, del presidente del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Baleares, Manuel Moñino, y la conferencia ‘Criterios de valoración de la obesidad’, que impartirá el fisiólogo del Servicio de Medicina del Deporte del Consell, Rafel Suau.
Después se abordará el vínculo del control de sobrepeso y el papel de las grandes superficies y la hostelería, y la jornada continuará con la ponencia ‘Obesidad: prevención/contención’, a cargo de la dietista-nutricionista Georgina Dávila.
Otra de las ponencias que forman parte del ciclo es ‘Aportación de las grandes superficies al control del peso y de la salud. ¿Qué hacemos?’, que llevará a cabo el responsable de Desarrollo-Salud de Eroski, Eduardo Cifrián.
Por su parte, el responsable del Departamento de Cocina de la Escuela de Hostelería de Baleares (EHIB), José Calonge, responderá algunas cuestiones sobre ‘¿Qué podemos hacer desde la hostelería y la restauración para evitar la obesidad?’.
Esta primera jornada se cerrará con una mesa redonda moderada por la médica adjunta del Servicio de Medicina Deportiva del Consell, Rocío Fraile, en la que participará el doctor del comité científico de aprobación de las jornadas, especialista en medicina de la educación física y el deporte y director médico en Rafa Nadal Academy, Manuel Sarmiento.
14 DE MAYO
El sábado 14 de mayo se retomarán las ponencias a partir de las 09.30 horas, moderadas por el responsable médico de la Fundación para el Deporte Balear del Centro de Tecnificación Illes Balears, Eduardo Ribot.
Esta jornada se abrirá con la ponencia ‘Experiencia pequeño cocinero: cocina saludable para niños’, presentada por la representante de la escuela Petit Cuiner, Joana Maria Buades.
Posteriormente, tendrá lugar la exposición ‘Programas de prevención de la obesidad en el mundo laboral. ¿Tenemos tiempo para perder peso?’, del médico especialista en medicina del trabajo del Servicio de Salud de Baleares, Ángel Arturo López.
Seguidamente, la licenciada en Educación Física y Fisioterapia y especialista en salud Marina Contreras, realizará la ponencia ‘Aportación a la salud y calidad de vida mediante programas de actividad física’.
Otra de las conferencias será la de ‘Comorbilidad en el paciente obeso’, una especialidad que expondrá el médico especialista en medicina de la educación física y el deporte y presidente de la Asociación Balear de Especialistas en Medicina de la Educación Física y el Deporte (Abeme), Ignacio Ramírez.
Las jornadas se cerrarán desde las perspectivas farmacéutica y de enfermería con dos ponencias: ‘Experiencias de un boticario en el campo de la obesidad. ¿Qué hacemos y qué es lo que nos piden?’, impartida por el farmacéutico y dietista-nutricionista Óscar Saz, y ‘El papel de la enfermería en el control de la obesidad en la atención primaria’, que correrá a cargo del responsable de enfermería del centro de salud de Calvià, José Luis Ferrer. El acto concluirá con una mesa redonda con los ponentes.
