Desde Tastant Mallorca queremos recomendaros nuestras tres desayunos favoritas del momento.
1.- EL RINCÓN DE LAURA (EL MOLINAR). @elrincondelaurarnd
En la carretera principal del Molinar encontramos uno de nuestros sitios de confianza, El Rincón de Laura, el cual abrió sus puertas en 2018. Productos locales y frescos son los que hacen que tengamos una experiencia de primerísima calidad cada vez que vamos a desayunar al local.
Nuestro desayuno favorito es sin duda alguna su famoso “sorpréndeme”, que como podréis imaginar, nunca se puede saber lo que va a llevar. Consiste en una variedad de tostadas donde nos pueden tocar, entre otras muchas más opciones:
- Serrano crujiente y queso caliente.
- York y queso caliente.
- Serrano crujiente y manzana confitada.
- Huevos de codorniz.
- Salmón ahumado y queso philadelphia.
- Aguacate con semillas de chía.
- Queso fresco con pesto.
- Libritos:
- Sobrasada y miel.
- Atún y alcaparras
- Jalapeño.
- Piña y orégano.
Además de sus “sorpréndeme”, también cuentan con los embutidos tradicionales, una buena variedad de quesos, y para los más marineros también tienen anchoas, boquerones, atún, sardinilla y bacalao. Podéis elegir entre tostadas o llonguets, pero por si no fuera poco todo lo mencionado, cuentan con un llonguet del día (tortilla, calamares, pollo con cebolla…).
Calidad precio es realmente un 10, sin duda ha sido uno de nuestros mejores descubrimientos del 2022, es ideal para ir a desayunar tanto en verano, por su terraza tan alegre y acogedora, como en invierno, porque todo lo sirven calentito, recién hecho y con mucho mimo. Os advertimos que suele estar lleno entre las 10am y las 11am, así que reservad con antelación o id con tiempo.
Ubicación: Carrer de Llucmajor nº 51.
Teléfono de contacto: 626 67 65 82.
Horario: de lunes a viernes de 07h a 14h y sábado de 07h a 13h.
PP: 10€.
2.- CA S’HEREU (BINISSALEM). @restaurantcashereu
Podríamos decir que es uno de los restaurantes con verdadera denominación de origen mallorquina, conocido por prácticamente toda la población de la isla. Desayunos, comidas y cenas espectaculares son lo que hace de este lugar un clásico que no podía no estar en nuestro ranking. Sus “berenars” se sirven únicamente de 08h a 11:30h, pues cierran la cocina para empezar a preparar el menú del mediodía.
Ofrecen numerosas combinaciones deliciosas, pero nuestras favoritas son :
- Tostada de calamar, rúcula y alioli.
- Tostada de sepia a la andaluza con cebolla frita.
- Tostada de secreto ibérico/pluma ibérica/solomillo con cebolla caramelizada y huevos de codorniz.
- Tostada de botifarrón con queso y huevo de codorniz.
Después de leer estas opciones, ¿cómo os quedáis si os decimos que las tostadas más caras cuestan 7€? A nosotros nos sigue pareciendo increíble que estas tostadas tan elaboradas y cuantiosas tengan un precio tan bueno. ¿Cuál os apetece probar a vosotros?
Ubicación: Carrer de Pere Estruch nº 1.
Teléfono de contacto: 971 88 68 73.
Horario: de lunes a domingo de 08h a 16h y viernes y sábados también de 19h a 23h.
PP: 10€.
3.- ORGANIC (PORTOCOLOM). @organic.mallorca
En primera línea de la playa de Sant Marçal encontramos el restaurante ecológico Organic. Ofrece desayunos, comidas y cenas, pero nosotros fuimos especialmente para probar sus famosos ‘brunch’. La primera impresión del local es espectacular, cuenta con muchos adornos florales, muchas plantas y materiales reciclados que le dan un toque encantador.
Nuestros recomendados son:
- Brunch italiano (croissant recién horneado, mermeladas caseras, nutella, galleta casera, zumo, macedonia de fruta fresca de temporada y café a elegir).
- Brunch organic (huevos benedict con salsa holandesa, aguacates, tomate, salmón ahumado, tostadas, yogur vegano o clásico, muesli, fruta, zumo y croissant salado. Café a elegir, copa de prosecco o cava).
Algunas personas creen que gastar 15/20€ en un desayuno es un disparate, pero a nosotros nos parece realmente barato con la experiencia que se nos brinda. Los productos son fresquísimos, como podemos ver en el interior del local en su frutería. Todos los desayunos son completos a más no poder, y por si fuera poco, las vistas privilegiadas en primera línea de playa suponen la guinda del pastel. ¡Poco nos parece el precio!
Ubicación: Carrer Corb Marí nº16, Bajo A/B.
Teléfono de contacto:674 80 41 51.
Horario: de martes a domingo de 12h a 16h y de 19h a 00h.
PP: 15/20€.
Si bien estos tres desayunos son los que destacamos como favoritos actualmente, muchísimos sitios recomendables se quedan fuera del artículo pero no nos olvidamos de ellos. Otras opciones que quizás os puedan atraer, como llonguets y variats, u opciones más dulces para los más golosos, las podéis encontrar en nuestro perfil de Instagram y Facebook @tastantmallorca. Esperamos que nuestra simple opinión os sea de ayuda y estamos siempre abiertos a nuevas recomendaciones y a escuchar vuestras opiniones. ¡Bon profit!
